银屑病是一种慢性皮肤病，患者症状包括红斑、鳞屑、瘙痒和疼痛等，给患者带来极大的身心负担。虽然银屑病还没有彻底治愈的方法，但是透过饮食调节，可以帮助改善症状，这就让不少病人抱着一颗试试看的心态开始了饮食治疗。
一般来说，银屑病患者应该采用低热量、低脂肪和高纤维的食做法。对于一些特殊食品，我们也可以根据个人情况来进行调整，以达到有效的治疗效果。
1.水果和蔬菜
水果和蔬菜是银屑病患者最理想的食物选择，因为它们都富含抗氧化剂和维生素，可有效提高银屑病患者的免疫力、缓解炎症反应，从而起到治疗银屑病的作用。尤其是紫红色的蔬菜（如红薯、紫甘蓝）和富含胡萝卜素的绿色叶菜（如芹菜、菠菜）更是优良的食物选择，因为它们含有丰富的类胡萝卜素，可以帮助改善皮肤状态。
2.全麦粮食
银屑病患者应该尽量选择比较低的碳水化合物，而全麦粮食则是一个非常好的选择，因为它们富含膳食纤维、维生素和矿物质。此外，和普通白面包相比，全麦面包中的短链脂肪酸（SCFA）含量更高，这些元素有助于改善肠道菌群，也就可以通过调整人体内部菌群，缓解银屑病患者的症状。
3.坚果和种子
坚果和种子富含促进健康的脂肪、维生素和矿物质。例如，亚麻籽油富含ω-3脂肪酸，有助于在身体内缓解炎症，以及改善关节炎和很多其他身体内而产生的炎症的症状。同样，核桃富含抗氧化剂和Omega-3脂肪酸，可以抑制皮肤瘙痒和炎症反应，对银屑病的治疗非常有益。
4.蛋白质
银屑病患者需要大量摄入蛋白质，以维持体内的生命活动。但是，要选择低脂肪和高营养价值的蛋白质来源，如蛋白粉、豆类、鱼和海鲜等，避免高脂肪和高胆固醇的牛肉和猪肉等肉类。
虽然这些食物可能不能彻底解决银屑病的症状，但是对于病人的治疗仍然有很大的帮助。当然，饮食仍需结合正规的医院治疗，遵照医生给出的治疗方案进行治疗方可达到更好的效果长春博润银屑病医院指出，。
长春博润皮肤病医院 